Tagarchief: Idee

Blogmas #9 | Melted Snowman Koekjes

Hoi, allemaal. Het is weekend en dag 9 van Blogmas. Vandaag laat ik jullie de bekende melted snowman koekjes zien. Het is best even een priegelwerkje, maar ze zijn echt heel leuk. Bovendien ook lekker ūüėÄ

Dit heb je nodig:

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op het aantal graden dat staat aangegeven op je mix (180C in mijn geval)
  2. Kneed de mix tot een glad deeg met de eidooiers en de boter
  3. Laat het deeg 15 minuten rusten in de koelkast
  4. Rol je deeg uit met een deegroller en maak ronde koekjes (ik gebruikte de bovenkant van een glas)
  5. Zet de koekjes circa 10 minuten in de oven
  6. Laat de koekjes afkoelen
  7. Maak met de witte icing een grote “plas” gesmolten sneeuw
  8. Zet hier je marshmallow bovenop als hoofd
  9. Vervolgens decoreer je het geheel met de schrijfstiften en regenboogfantasie
  10. Je koekjes zijn klaar!
Advertenties

Netjes hoor

Eerder schreef ik al een artikel over touw in je interieur. Super leuk om dingen mee op te hangen, net even die extra touch aan je accessoires mee te geven of om een ruimte van een andere ruimte te scheiden. Maar touw heb je natuurlijk ook in netvorm. Door touw op een bepaalde manier te knopen of vlechten ontstaat er een net. En ook netten kun je in allerlei vormen geweldig in je huisjes verwerken.

Extra verdieping met een net | Net stoel | Net trapleuning | Net vaas | Net over Stoel | Net lamp

Lentefris

Poeder roze en khaki groen… Mijn nieuwe favoriete kleurencombinatie voor de Lente. Fris en lief met toch een stoer van het groen. Ben jij al om?

 

Op de foto:¬†Bloomingville Bank¬†|¬†VT Wonen Vloerkleed¬†|¬†House Doctor Krukje¬†| ¬†Wehkamp’s Own Krukje¬†| ¬†Zuiver Vloerlamp¬†|¬†PT Sierkussen¬†|¬†Kidsdepot Sierkussen

Bloomingville Vaas Set 3 | House Doctor Kussenhoes | VT Wonen Vaas | PT Plaid

 

Oh Deer! It’s X-Mas (Rendiertaart)

Het is bijna zover: nog twee nachtjes slapen en het is Kerst! Die tijd van het jaar dat je even helemaal niet hoeft na te denken over die vervelende calorie√ęn. Met andere woorden: tijd om te bakken ūüėÄ

Bakken is echt wel een hobby voor mij. Terwijl ik dit bericht online zet, ben ik stiekem ook Heel Holland Bakt aan het kijken. Vandaag maakte ik zelf een chocolade rendiertaart.

Benodigdheden voor de cake:

  • twee pakjes Dr. Oetker Wolkentaart (bij voorkeur de chocolade variant, maar ik kon alleen de vanille vinden, dus heb ik zelf cacao poeder toegevoegd).
  • 8 eieren
  • 400 ml slagroom
  • hoge springvorm
  • boter of olie ¬†(om blik mee in te vetten)
  • kom
  • hand mixer of keukenmachine

Verwarm de oven voor op de juiste hitte (die van ons is elektrisch, dus ik heb hem op 160 Celcius gezet). Vet je springvorm in met een beetje boter of olie. Vervolgens mix je de slagroom met de eieren in een kom. Wanneer deze goed door elkaar zijn, voeg je beetje bij beetje de cakemix bij het mengsel. Klop het geheel tot een luchtig beslag. Giet je mengsel in de springvorm en zet deze in de oven. Mijn taart heeft een uur in de oven gezeten, maar het beste is om af en toe even te controleren. Je cake is klaar wanneer je er een satéprikker insteekt en deze er schoon uitkomt. Wanneer je cake gaar is, kun je hem af laten koelen.

Benodigdheden voor de botercrème:

  • 200 gram boter (verrassend, aangezien we botercr√®me maken. Op kamertemperatuur) ūüėõ
  • 4 eetlepels melk
  • 450 gram poedersuiker (gezeefd)
  • cacaopoeder naar eigen smaak toevoegen
  • hand mixer of keukenmachine
  • kom
  • Spuitzak met een mondje

Klop je boter tot hij zijn gelige kleur een beetje aan het verliezen is en de boter een wittige kleur krijgt. Vervolgens voeg je de gezeefde poedersuiker er in een keer of drie aan toe. Niet te veel in een keer toevoegen, omdat je anders grote witte wolken krijgt. (Straks denken ze nog in Itali√ę dat er een nieuwe Paus verkozen is‚Ķ). Voeg de twee eetlepels melk toe en klop het mengsel tot een glad geheel. Vervolgens voeg je de cacaopoeder naar eigen smaak toe. (Ik heb zelf ongeveer zes eetlepels toegevoegd). Wanneer je mengsel er nu een beetje “droog” uitziet, kun je ervoor kiezen nog twee eetlepels melk er doorheen te mengen. Ta daa, je botercr√®me is klaar. Mijn recept komt van YouTube, klik hier voor meer tips over het maken van de lekkerste botercr√®me.

Benodigdheden voor de vulling:

  • gezouten karamelsaus (ik bestelde die van mij online, maar op internet staan ook veel goede recepten)
  • chocolade kiezelstenen (Zuivelhoeve)

Wanneer je cake is afgekoeld, kun je hem door midden snijden. Wanneer je cake erg hoog is geworden met een bolling erop, net als die van mij, kun je er voor kiezen een stuk van de bovenste helft te snijden. Zo krijg je een mooie rechte taart. Pak de bovenste helft van je cake en zet deze even apart. Smeer nu het middelste gedeelte, de bovenkant van de onderste helft dus, in met de karamelsaus. (Dit is natuurlijk mijn smaak, maar je zou ook kunnen kiezen voor slagroom en/of fruit of nutella. Wees creatief). Besprenkel vervolgens met chocoladekiezels (die van mij komen van de Zuivelhoeve) voor een extra textuur in je taart. (Houdt twee steentjes apart voor de ogen later). Plaats vervolgens de bovenste helft van je taart terug op de onderkant.

Wanneer je taart weer een geheel vormt, is het tijd om deze in te smeren met de botercrème. Hier zijn verschillende technieken voor. Ik heb de bovenkant gespoten met de spuitzak. Zo lijkt het net alsof je rendier haar heeft. De zijkanten heb ik met een mes gedaan.

Benodigdheden voor het gewei, de ogen en de neus:

  • Een reep witte chocolade
  • Een grote reep pure chocolade (of twee kleine repen)
  • Bakpapier
  • Pen
  • Kom
  • Pan
  • Geduld

Smelt de pure chocolade au bain marie. (Dit houdt in dat je de chocolade smelt in een kom boven een pan met heet water, Let op: de kom mag het water NIET raken). Teken vervolgens op je bakpapier twee geweien. Wanneer je chocolade gesmolten is, kleur je als het ware met een lepel en chocolade je gewei in. Probeer je gewei zo dik mogelijk te maken, die van mij zijn uiteindelijk door midden gebroken, omdat ik niet genoeg laagjes heb gemaakt. Met de overgebleven chocolade vorm je een rondje, voor de neus. (Je zou natuurlijk ook met rode marsepein of fondant een Rudolph neus kunnen maken).

Smelt nu je witte chocolade op dezelfde manier. Maak twee rondjes van de witte chocolade op je bakpapier. Dit zijn je ogen. Met de twee overgehouden chocoladekiezels maak je de pupillen.

Laat je geweien, ogen en neus stollen.

We zijn er bijna. Pak de taart en zet hem op een mooi plateau (of in mijn geval, een glasplaat). Plak voorzichtig je ogen en neus op de voorkant van je taart. Zet vervolgens je gewei (ook weer uiterst voorzichtig) in het midden van je taart.

Ziezo, een super schattige rendiertaart die (hopelijk) verrukkelijk smaakt!

Ik ben heel benieuwd naar jouw creaties. Stuur alsjeblieft foto’s naar mijn twitter (@WilIkdeBlog) of via Facebook.¬†Fijne feestdagen allemaal xx

 

 

Het Heerlijk Avondje (Pakjesavond in Stijl)

Zaterdag is het zover: de goedheiligman zet zijn voet weer aan Nederlandse wal. Sint Maarten is geweest en de tijd van pepernoten en marsepein breekt aan. Persoonlijk houdt ik niet zo van al die kleurrijke (vaak goedkoop-ogende) versieringen voor dit heugdelijke feest. Het is best lastig om mooie Sinterklaas decoratie te vinden. Daarom heb ik speciaal voor jou een aantal leuke items uitgezocht die je al helemaal in de Sinterklaasstemming brengen (maar dan wel in stijl). ūüėČ

 

Dit schattige huisje van Madam Stoltz geeft echt sfeer aan jouw pakjesavond. Doe het waxinelichtje aan en het licht schijnt door de raampjes. De schoorsteen maakt het natuurlijk helemaal af!

Deze paardenkandelaar is dan misschien zwart, maar toch vind ik hem prachtig in het Sinterklaasthema passen. Beschouw hem maar als het silhouet van Amerigo (of is het nu Pegasus?)

Om nog even in het paardenthema te blijven: wat vind je van dit schattige paardenhoofd van Kidsdepot? Je kunt hem aan de muur hangen (boven een open haard zou helemaal fantastisch zijn). Hij is super knuffelig en zeker leuk als je kinderen hebt (maar zonder kinderen doet ‘ie het ook goed hoor).

De ballonnen (set can 12) van A Little Lovely Company heeft de tekst “The Best Day Ever”. Op 5 december vieren we de verjaardag van Sinterklaas, en wat is nu een feest zonder ballonnen? Bovendien is het toch voor ieder kind (en stiekem ook voor de volwassenen een beetje) de best day ever?

De make & bake kruidnoten zijn niet alleen super schattig in dat leuke potje, maar ook fantastisch om samen met je kids (of lekker alleen, met je partner/vrienden) te maken. Je hele keuken gaat er heerlijk van ruiken en je komt meteen in de Sinterklaasstemming!

De papieren figuren van de Hema zijn werkelijk waar fenomenaal! Hoewel ze best kleurrijk (en kinderlijk) zijn, hebben ze ook bijna iets Scandinavisch. Welke is jouw favoriet?

Sintmoodboard

 

 

 

 

 

Pumpkin Carving

Oktober is aangebroken en dan begint het bij mij te kriebelen… De Kerst komt er bijna aan. Om toch een beetje van de herfst te kunnen genieten ging ik samen met mijn vriendje op pad om pompoenen te scoren. Hoewel Halloween niet groots gevierd wordt in Nederland (en ook niet door mij) vind ik het wel heel leuk (en ontspannend) om een pompoen uit te snijden.

Dit heb je nodig:

  • Een pompoen/kalebas
  • Verschillende maten messen (wij gebruikten een broodmes, aardappelschilmesje en een scalpel)
  • Een lepel om de binnenkant uit te schrapen (ijslepel is ook erg handig)
  • Een schaal of bak
  • Een stift
  • Waxinelichtjes (kunnen echte zijn, maar met batterij mag ook)
  • Doekje met schoonmaakmiddel
  • Een nieuwsgierige kat (dit is geen vereiste)¬†

Kies een ontwerp uit die je uit je pompoen wilt gaan snijden. Teken die vervolgens uit op de pompoen (dit kan een gezicht zijn, of een uil). Op Pinterest staan hele leuke voorbeelden. Vervolgens snijdt je de “deksel” van de pompoen (het broodmes komt nu goed van pas). Zorg wel dat je dit schuin doet. Wanneer je jouw mes recht in de pompoen zet, heb je kans dat de deksel naar binnenglijdt. Als je zorgt voor een scheve rand, wordt je deksel op zijn plaats gehouden en kan hij niet naar binnenglijden.

Vervolgens schep je met een (ijs)lepel de pulp en zaden uit de pompoen. Met een mes kun je hardnekkige draden kapot snijden. Dit is een intensief werkje, maar het geeft erg veel voldoening ūüôā Zorg dat je de pompoen zo goed en schoon mogelijk leeg schraapt, dan blijft hij langer mooi.

Nu kun je beginnen met het leukste onderdeel: het uitsnijden van je ontwerp. Met het aardappelschil mesje kun je gemakkelijk de grote stukken van je tekening wegsnijden. Voor het fijnere werk kun je een scalpel of klein stanleymesje gebruiken.

Wanneer je tevreden bent met het resultaat kun je de overgebleven stiftstrepen weghalen met een vochtig doekje en wat schoonmaakmiddel. Nu nog een waxinelichtje in je pompoen, deksel erop en tadaaa! Je eigen gave pompoenlantaarn!

Tips:

  • Een nieuwsgierige kat kan veel hulp en inzicht bieden tijdens dit proces (niet dus). Maar ik beloof je wel dat je favoriete pluizige vriend je veel plezier en gezelligheid zal geven.
  • Buisman Coffee House heeft oploskoffie in de smaak “Pumpkin Spice Latt√©”. Persoonlijk vind ik deze versie lekkerder dan de PSL van de Starbucks (die is mij iets te zoet). Dit drankje brengt je helemaal in de herfstsfeer en is verkrijgbaar bij de Albert Heijn.¬†

 

Teken je Knuffel

Tekening2

Wat schattig! Ook al ben ik niet de allergrootste kinderfan, toen ik deze website tegenkwam werd ik toch echt wel razend enthousiast. Via tekenjeknuffel.nl kun je de tekeningen van jouw jonge talentje tot een ware knuffel laten maken. Lief toch! Stel je voor dat je kleine hummeltje op zijn of haar verjaardag een eigen kunstwerk op tafel ziet liggen: in de vorm van een knuffelbeest! Fantastisch vind ik het!

Tekening1

Wat ik ook erg leuk vond is de optie om je kindje ook in knuffelvorm te “bestellen”!

Tekening3

Wat vind jij van dit idee?