Tagarchief: Kerstbomen

Blogmas #24 | Wintertaart

Het is Kerstavond! De laatste blogmas. Vandaag deel ik met jullie een wintertaart. En zo maak je hem:

Ingrediënten

Taart:

  • 2x dr. Oetker wolkentaart chocolade
  • 400 ml slagroom 
  • 7 eieren
  • 2x Dr. Oetker salted caramel
  • Kaneel
  • Twee repen chocolade voor de bomen
  • Spuitzak met kleine spuitmond
  • Eventueel amaretto en/of vanille likeur
  • Botercrème:
  • 200 gram boter 
  • 2 eetlepels melk
  • 450 gram poedersuiker
  • Eventueel amaretto of vanille likeur

Zo maak je de taart:

  1. Verwarm de oven voor
  2. Vet een hoog bakblik in met boter
  3. Mix de wolkentaartmix, de eieren een snufje kaneel en slagroom tot een gladde mix
  4. Voeg eventueel amaretto of vanille likeur naar smaak toe
  5. Giet de mix in het bakblik en schuif deze in de oven (volg de instructies op de verpakking van de wolkentaart op)
  6. Smelt de chocolade in de magnetron
  7. Leg een vel bakpapier op je werkplek
  8. Doe de gesmolten chocolade in een spuitzak met een kleine spuitmond
  9. Maak kerstbomen door snelle bewegingen te maken met de spuitzak
  10. Laat je bomen afkoelen en decoreren eventueel met hagelslag of cupcake decoratie
  11. Klop de boter tot het een bijna witte kleur heeft en voeg vervolgens beetje bij beetje de poedersuiker toe. Voeg ook een of twee eetlepels melk toe om het mengsel Losser te maken.
  12. Voeg eventueel amaretto of vanille likeur aan je botercrème toe (vanille of sinaasappel extract kan ook erg lekker zijn)
  13. Snijd je taart in twee rechte helften (een boven, een onder) en bedek het midden van de taart met de gezouten karamel
  14. Bedek je afgekoelde taart met de botercrème
  15. Decoreer je taart met je kerstbomen en eventueel bonbons of strooisel 
  16. Smullen maar!


Fijne feestdagen, allemaal! 

Advertenties

Blogmas #14 | Hema Snowglobe DIY

Hema heeft een hele leuke DIY Snowglobe. Natuurlijk kon ik het niet laten deze te maken.

Dit heb je nodig:

  • Glazen pot
  • Glitter of nep sneeuw
  • Dubbelzijdig tape
  • Winterfiguurtjes (bijvoorbeeld de hertjes van de Hema)
  • Kleine kunst Kerstboom/bomen (tuincentrum)

Zo maak je hem:

  1. Maak je pot goed schoon
  2. Plak je winterfiguurtjes  en Kerstbomen met dubbelzijdig tape aan de binnenkant van je deksel
  3. Doe de nep sneeuw en/of glitter in de pot
  4. Draai het deksel op de pot
  5. Tadaaaa

Achteraf gezien vind ik de gouden glitter niet zo mooi. Ik ga deze nog verwisselen voor nep sneeuw.