Tagarchief: Rudolph

Blogmas #1 | Kersttruien

Yes, het is 1 december. Dat betekent dat mijn 24 dagen Blogmas ingaan. Vandaag deel ik met jullie de leukste Kersttruien.

Boohoo.com

Merry Christmas Ya Filthy Animal | Reindeers, Snowflakes & Hollie | Filthy Muggle Harry Potter | Penguins 

Boohoo heeft lekker traditionele Kersttruien dit jaar. De “Filthy Muggle” Harry Potter trui is mijn favoriet!

Wehkamp.nl

H&M

Luiaard | Santa | Ho Ho Ho | Sneeuwpop

De truien van H&M zijn gewoon ronduit schattig! Bovendien zien ze erg warm uit. Die met de sneeuwpop capuchon vind ik geweldig ❤

 

Welke trui is jouw favoriet?

 

 

Advertenties

Oh Deer! It’s X-Mas (Rendiertaart)

Het is bijna zover: nog twee nachtjes slapen en het is Kerst! Die tijd van het jaar dat je even helemaal niet hoeft na te denken over die vervelende calorieën. Met andere woorden: tijd om te bakken 😀

Bakken is echt wel een hobby voor mij. Terwijl ik dit bericht online zet, ben ik stiekem ook Heel Holland Bakt aan het kijken. Vandaag maakte ik zelf een chocolade rendiertaart.

Benodigdheden voor de cake:

  • twee pakjes Dr. Oetker Wolkentaart (bij voorkeur de chocolade variant, maar ik kon alleen de vanille vinden, dus heb ik zelf cacao poeder toegevoegd).
  • 8 eieren
  • 400 ml slagroom
  • hoge springvorm
  • boter of olie  (om blik mee in te vetten)
  • kom
  • hand mixer of keukenmachine

Verwarm de oven voor op de juiste hitte (die van ons is elektrisch, dus ik heb hem op 160 Celcius gezet). Vet je springvorm in met een beetje boter of olie. Vervolgens mix je de slagroom met de eieren in een kom. Wanneer deze goed door elkaar zijn, voeg je beetje bij beetje de cakemix bij het mengsel. Klop het geheel tot een luchtig beslag. Giet je mengsel in de springvorm en zet deze in de oven. Mijn taart heeft een uur in de oven gezeten, maar het beste is om af en toe even te controleren. Je cake is klaar wanneer je er een satéprikker insteekt en deze er schoon uitkomt. Wanneer je cake gaar is, kun je hem af laten koelen.

Benodigdheden voor de botercrème:

  • 200 gram boter (verrassend, aangezien we botercrème maken. Op kamertemperatuur) 😛
  • 4 eetlepels melk
  • 450 gram poedersuiker (gezeefd)
  • cacaopoeder naar eigen smaak toevoegen
  • hand mixer of keukenmachine
  • kom
  • Spuitzak met een mondje

Klop je boter tot hij zijn gelige kleur een beetje aan het verliezen is en de boter een wittige kleur krijgt. Vervolgens voeg je de gezeefde poedersuiker er in een keer of drie aan toe. Niet te veel in een keer toevoegen, omdat je anders grote witte wolken krijgt. (Straks denken ze nog in Italië dat er een nieuwe Paus verkozen is…). Voeg de twee eetlepels melk toe en klop het mengsel tot een glad geheel. Vervolgens voeg je de cacaopoeder naar eigen smaak toe. (Ik heb zelf ongeveer zes eetlepels toegevoegd). Wanneer je mengsel er nu een beetje “droog” uitziet, kun je ervoor kiezen nog twee eetlepels melk er doorheen te mengen. Ta daa, je botercrème is klaar. Mijn recept komt van YouTube, klik hier voor meer tips over het maken van de lekkerste botercrème.

Benodigdheden voor de vulling:

  • gezouten karamelsaus (ik bestelde die van mij online, maar op internet staan ook veel goede recepten)
  • chocolade kiezelstenen (Zuivelhoeve)

Wanneer je cake is afgekoeld, kun je hem door midden snijden. Wanneer je cake erg hoog is geworden met een bolling erop, net als die van mij, kun je er voor kiezen een stuk van de bovenste helft te snijden. Zo krijg je een mooie rechte taart. Pak de bovenste helft van je cake en zet deze even apart. Smeer nu het middelste gedeelte, de bovenkant van de onderste helft dus, in met de karamelsaus. (Dit is natuurlijk mijn smaak, maar je zou ook kunnen kiezen voor slagroom en/of fruit of nutella. Wees creatief). Besprenkel vervolgens met chocoladekiezels (die van mij komen van de Zuivelhoeve) voor een extra textuur in je taart. (Houdt twee steentjes apart voor de ogen later). Plaats vervolgens de bovenste helft van je taart terug op de onderkant.

Wanneer je taart weer een geheel vormt, is het tijd om deze in te smeren met de botercrème. Hier zijn verschillende technieken voor. Ik heb de bovenkant gespoten met de spuitzak. Zo lijkt het net alsof je rendier haar heeft. De zijkanten heb ik met een mes gedaan.

Benodigdheden voor het gewei, de ogen en de neus:

  • Een reep witte chocolade
  • Een grote reep pure chocolade (of twee kleine repen)
  • Bakpapier
  • Pen
  • Kom
  • Pan
  • Geduld

Smelt de pure chocolade au bain marie. (Dit houdt in dat je de chocolade smelt in een kom boven een pan met heet water, Let op: de kom mag het water NIET raken). Teken vervolgens op je bakpapier twee geweien. Wanneer je chocolade gesmolten is, kleur je als het ware met een lepel en chocolade je gewei in. Probeer je gewei zo dik mogelijk te maken, die van mij zijn uiteindelijk door midden gebroken, omdat ik niet genoeg laagjes heb gemaakt. Met de overgebleven chocolade vorm je een rondje, voor de neus. (Je zou natuurlijk ook met rode marsepein of fondant een Rudolph neus kunnen maken).

Smelt nu je witte chocolade op dezelfde manier. Maak twee rondjes van de witte chocolade op je bakpapier. Dit zijn je ogen. Met de twee overgehouden chocoladekiezels maak je de pupillen.

Laat je geweien, ogen en neus stollen.

We zijn er bijna. Pak de taart en zet hem op een mooi plateau (of in mijn geval, een glasplaat). Plak voorzichtig je ogen en neus op de voorkant van je taart. Zet vervolgens je gewei (ook weer uiterst voorzichtig) in het midden van je taart.

Ziezo, een super schattige rendiertaart die (hopelijk) verrukkelijk smaakt!

Ik ben heel benieuwd naar jouw creaties. Stuur alsjeblieft foto’s naar mijn twitter (@WilIkdeBlog) of via FacebookFijne feestdagen allemaal xx

 

 

Wil Ik | December

Ten eerste: happy new year allemaal! Sorry dat ik zo laat ben met mijn december lijstje, maar ach, de december drukte houd je altijd bezig he. Zo moest ik nog stage lopen, ben ik ziek geweest, vakantie gevierd in Londen met mijn vriendje, Kerst, Oud&Nieuw etcetera etcetera. Je kent het wel. Maar om het goed met je te maken is hier alsnog mijn “Wil Ik”  lijstje voor december.

Anthropologie Hook Deer Anthropologie Hook Fox Anthropologie Hook Owl Anthropologie Hook Rabbit

Haakjes in alle vormen, kleuren en maten waren er in overvloed te vinden bij Anthropologie in Londen (Regent Street). Dit is een geweldige (dure) winkel met de meest gave kleding en woonaccessoires die je maar bedenken kunt. Ik werd verliefd op de haken die hier boven staan afgebeeld. Helaas kosten ze £20,- (!) per stuk. Voor alle vier betaal je ongeveer €100,00.

Ugly Xmas Sweater

Je kunt niet rond de Kersttijd naar Londen gaan zonder met een echte Kersttrui terug te komen. Natuurlijk konden we de “Ugly Christmas Sweaters” niet weerstaan. (Die van mij had een bel).

Oasis Christmas Pudding Socks

Deze Christmas Pudding Sokken vond ik bij de Oasis in London (Covent Garden). Helaas zijn ze online inmiddels niet meer verkrijgbaar.

Christmas Crackers M&S

Dit jaar zijn we ook op zoek gegaan naar Christmas Crackers. Dit is een Engelse traditie. De cracker lijkt op een snoepje. Op Eerste Kerstdag leg je voor het Kerstdiner op ieders bord een cracker. Het is de bedoeling dat je de cracker samen met iemand anders open trekt. Er klinkt een kleine knal en de cracker is gevuld met een kroontje, een spreuk of mop en een cadeautje. Tijdens het Kerstdiner vertelt ieder zijn mop/spreuk en iedereen draagt de kroon. Wij kochten die van ons bij Marks & Spencer (M&S) voor £20,-. De actie was drie dozen halen, twee betalen, dus hadden wij 36 Christmas Crackers. Echt heel leuk om eens uit te proberen. Hema verkocht ze dit jaar voor het eerst ook in Nederland.

Wil Ik | November

Zoals je misschien wel weet ben ik druk aan het stage lopen bij Kavel22. Daarom duurt het soms wat langer voor er weer wat op mijn blog verschijnt. Excuses daarvoor. November is voorbij gevlogen en we zitten in mijn favoriete maand: december! Eindelijk kunnen die Kerstballen weer uit hun doos en kan ik ongegeneerd meeblèren met The Pogues. Hier zijn de producten die mij zijn opgevallen in November:

Paperchase Xmas1 Paperchase Xmas2 Paperchase Xmas3

Paperchase heeft een geweldige Kerstcollectie binnengekregen. Sinds kort zit er een Paperchase in de V&D Groningen (onder in de kelder). Dat is zeer gevaarlijk voor mij, want ik ben verliefd op hun producten. Ik kon het daarom ook niet laten om zelf alvast een paar Kerstspulletjes aan te schaffen.

Tangle Teezer

Heb jij ook het probleem dat iedere keer als je je haar uit wilt kammen het een martelsessie wordt? Dat probleem heb ik namelijk al jaren! Iedere keer weer die klitten en de tranen die je over de wangen stromen. “Even op je tanden bijten” en “Wie mooi wil zijn moet pijn lijden” zijn dan de twee meest irritante zinnetjes die mensen je dan toespreken. Ik heb de oplossing gevonden: de Tangle Teezer! Deze borstel zorgt ervoor dat die vervelende klitten pijnloos verdwijnen. Een wonder vind ik dit ding. Ik heb de gouden versie bestelt bij The Make Up Spot en hij is tot nu toe zijn geld meer dan waard. Een absolute aanrader!

Kerst Sieraden Six

Deze schattige Kerst-/wintersieraden heb ik gister gekocht bij de Six in Leeuwarden. Ze hadden de 3 halen 2 betalen actie en dus kon ik het niet over mijn hart verkrijgen deze geweldige setjes te laten liggen. (De kettingen zijn een cadeautje van mijn allerliefste vriendje). Ik heb de rendier, zuurstokken, peperkoekmannetje, sneeuwpoppen, sneeuwvlokken en snoepjes versie gekocht. Als je net zo van de Kerst houd als ik, is de Six zeker een winkel waar je even een kijkje moet gaan nemen.